Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

научите готовить жульен

очень хочется сделать самой
15.12.2008 16:09:00,

2 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Astra73
Я делаю так: беру шампиньоны, измельчаю, оюжариваю почти до готовности на сковороде с добавлением подсолнечного масла, потом добавляю густую сметану (можно густые сливки - Lase например), довожу до кипения, солю перчу, даю немного увариться сметане-сливкам, до средней густоты. Потом раскладываю по кокотницам, сверху тертый сыри в духовку до образования румяной корочки.
приятного аппетита!!!!
15.12.2008 18:52:31, Astra73
Я также делаю. Иногда вначале немного тушу репчатый лук или лук-порей, потом засыпаю шампиньоны и на самом сильном огне без крышки выпариваю жидкость. Потом вливаю сливки, предпочитаю сливки для соуса 23% от Пармалат. Могу добавить чуть-чуть смеси Магги для жульена, понимаю, что химия, но дает интенсивный грибной вкус. Далее - как обычно, кокотницы, тертый сыр, разогретая духовка или под гриль. 15.12.2008 19:58:24, Анилари

Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!