Слои промазывать кремом. Крем: любой сыр смешать с майонезом в блендере.
Блюдо засыпать слоем панировочных сухарей. Лучше сделать самим из подсушенной сладковатой булочки.
Слои:
1. Сухари
2. Выкладывается тонкий слой измельчённой поджареной цветной капусты
3. Крошится варёный желток
4. Выкладывается жареный лук
5. Поджареный измельчённые грецкие орехи
6. Опять выкладывается тонкий слой измельчённой поджареной цветной капусты
Повторить слои 4 раза. Крем не жалеть.
Когда всё будет готово, обмазать торт кремом и посыпать сверху мелко изрубленным (в крошку)отварным белком.
По краям уложить веточки укропа, чтобы образовали полянку, окружённую еловыми веточками. Насыпать немного белка и на веточки. По центру кондитерским шприцем можно написать "С Новым годом!" смесью перетёртого желтка и майонеза.
Этот торт вкусен и оригинален. Очень подходит в качестве холодной закуски на новогодний стол.
Приятного аппетита!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
