Из разрезанной пополам груши вынимаем ложкой сердцевину (чтобы стеночка была где-то 0,5см), убираем перегородки и семена и оставшееся мелко нарезаем. Нарезаем отварную курицу и яйца тонкими полосками. Ананас режем маленькими кубиками. Креветки отвариваем, охлаждаем и ложим целиком. Все инградиенты смешиваем и добавляем 1 столовую ложку майонеза.
Полученную смесь выкладываем с горкой в груши и оставлям на 30 минут. Сверху украшаем оставшимися креветками. И вкусно, и легко и очень красиво.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
