Всем - доброе утро!
Собираюсь сегодня испечь миндальный пирог по рецепту 31 июня.
Только вот пек. порошка у меня нет. Вот собственно вопрос : а можно ли его заменить содой, гашеной уксусом?
Заранее - спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спасибо за ответы!
Испекла : все равно он не поднялся. Сода оказалась просроченной :(((
Но все равно съели! Очень эффектно и аппетитно смотрится ореховая глазурь-начинка! 08.12.2008 13:17:40, VarvaraVarvara
Испекла : все равно он не поднялся. Сода оказалась просроченной :(((
Но все равно съели! Очень эффектно и аппетитно смотрится ореховая глазурь-начинка! 08.12.2008 13:17:40, VarvaraVarvara
1/2ч.л соды+1/2ч.л лимоннолй кислоты=пекарский порошок,только мешать с мукой.
06.12.2008 13:21:49, Галя и
лучше соду с лимонкой смешать.
4,8г на 3,0г (соотношение почти 5:3)Если добавить муки 12,2 г (приблизительно 12 частей муки),то можно потом этот пекарский порошок отмерять ложками,как раз получается 20г порошка на 500г муки 06.12.2008 12:33:02, abri
Читайте также
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
