1. В кастрюлю наливаем воды и доводим до кипения. Пока вода закипает делаем начинку.
2. Приготовление начинки: Мягкий сыр смешиваем с колбасой, предварительно порезанной соломкой, оливками, порезанными колечками и зеленью.
3.Сыр твердый складываем в мешок полиэтиленовый, а лучше в два (один в другой), завязываем мешок узлом, помещаем в кипящую воду так, чтобы узелок мешка не оказался в воде (иначе когда сыр расплавится, то может вытечь).
4. Когда сыр расплавится, то быстро его достаем и помещаем на разделочную доску. Быстро (иначе сыр застынет) скалкой начинаем сыр раскатывать на пласт, как на пирог. На раскатанный пласт кладем начинку, закатываем рулетом. Рулет обматываем полиэтиленовой пленкой и помещаем в морозильную камеру, чтобы он схватился. После этого, готовый рулет достаем из морозильника и нарезаем на порционные колечки. Всем приятного аппетита!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
