Бесследно утерян рецепт доставшийся от ныне покойной бабушки мужа (владимирская обл.)
Из того, что помню: капуста режется крупными кусками и укладывается в 3х л банку в перемешку с морковкой (нарезается кружочками) + дольки чеснока (можно разрезать). Туда же добавляется лавровый лист и перец горошком. Далее могу ошибаться, заливается водой + соль сахар(пропорции не помню). Через три дня пробуется и убирается в холод. Получалась очень вкусной. Может кому известен, данный рецепт с точными пропорциями?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
