Я купила его, заморозила. Хочу на НГ приготовить. Целиком. Но, если честно, не представляю с какого конца за него взяться :).
Знаю, как готовить карпа целиком, а осетра - не знаю.
Помогите советом :)!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А я бы заливное сделала - праздничное такое, с морковными звездами и лимончиком:).
07.12.2001 10:52:41, Ел-ка
Посмотрите вот здесь,может что подойдет:
http://gurmans.chat.ru/fish.htm
и здесь:
http://www.cook.dp.ua/r206/r206.shtml 01.12.2001 01:11:28, Светлана
http://gurmans.chat.ru/fish.htm
и здесь:
http://www.cook.dp.ua/r206/r206.shtml 01.12.2001 01:11:28, Светлана
А вообще, я филе и на гриле жарила, и под майонезом запекала, и шашлык делали - все было вкусно. Имхо, его испортить трудно :) 29.11.2001 03:05:27, Тамара
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
