Для теста: муку разотрите с размягченным сливочным маслом, взбейте яйцо, добавьте сахар, хорошенько все перемешать и поставить тесто в холодильник на 15 мин.
Малину вымойте, перемешайте с сахаром и прогрейте смесь на плите до однородности.
Тесто раскатайте, выложите на смазанную маслом сковороду.
Покройте тесто слоем малиновой начинки и заверните к центру края теста.
Выпеченое изделие достаньте и остудите. Подавайте к столу, украсив фруктами и шоколадом.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
