Собственно я не большая любительница, так наверное, я неправильные маринады использую? Хочется чего-то новенького..
Я обычно делаю
СОевыйсоус-мед-апельсиновый сок-табаско- оливковое масло
Хересный уксус-мед-красный перец
Кефир(айран) укроп-чеснок
Пири-пири- оливковое масло-винный уксус-чеснок
Чего бы еще?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Расскажите мне про маринады для мяса
27.11.2008 13:58:10, Sloe21 комментарий
Для баранины: розмарин + чеснок
Но чаще всего делаю кашку из травок под настроение и оливкового масла и ею обмазываю.
А, простите мою неосведомленность, пири-пири - это что? 27.11.2008 14:32:23, Pooh-the-Fox
"Сухие" маринады содержат значительно меньше жидкости. Их наносят на мясо, а не заливают ими приготавливаемое блюдо. Такие сухие маринады можно не удалять с мяса".
Свинина/ Пер. с англ. - М.: Терра, 1996. - (Хорошая кухня). - С.12. 27.11.2008 15:33:28, Pooh-the-Fox
Я рада что сахар помог.А вот чудодейственное от насморка?Можно нюхать йод мне помогает,во всяком случаи из него ничего не течет,можно закапать сок свеклы-это жесть.Нет наверное так чтоб как сахар нет
27.11.2008 16:02:19, Галя и
От насморка нюхать мелко порезаныи чеснок. На ночь поставить рядом с подушкои. Помогает. А что такое сахар от кашля?
27.11.2008 17:51:07, Tanja.Can
жженый. от насморка помогает нюхать жженую ватку. правда запах по квартире будет еще тот.
27.11.2008 21:53:37, ALora
Нет он не спиротом а йодом пахнет,да прям пузырек к носу,только осторожно,а то даже пары его могут обжешь тебе нос,и он начнет шелушиться.А вот свекла -это просто отстрел башки,так все распирает.Я раньше над детьми издевалась,от насморка лечила.Но вот от полного носа соплей детям помогало растение доктор(гиброфилиум дигримона-по моему по научному).Как закапаешь сок,как начнут чихать все вылетает из носа.
27.11.2008 16:16:04, Галя и
Это такая приправа на основе красного острого перца, иберийская. Вот привезла ее мешок - надо есть :-)
27.11.2008 14:38:03, Sloe
майонез
27.11.2008 14:14:48, Галя и(ща как все разозлятся)
Щас меня убьют - но я не могу промолчать! Какой маЯнез мне принесли в рыбном испанском ресторане к pescados fritos - умопомрачительный!!!! Я не знаю почему именно к этому блюду :-) Два года забыть не могу :-)))
Все, после этого признания пойду убьюсь. 27.11.2008 14:44:05, Sloe
Все, после этого признания пойду убьюсь. 27.11.2008 14:44:05, Sloe
Это много-много разных жареных рыб, кальмаров и креветок :-)
ОН был в отдельной мисочке, густой и желтоватый, на оливковом масле... 27.11.2008 14:55:59, Sloe
ОН был в отдельной мисочке, густой и желтоватый, на оливковом масле... 27.11.2008 14:55:59, Sloe
Пошто ж убиваться? Скорее всего, майонез был свежеизготовленным, а потребление оного не карается:-D
27.11.2008 14:47:23, ИринаВ.
ОН был именно таким, но мне все-ж таки не по себе...
27.11.2008 14:57:33, Sloe (беспокойно оглядываясь)
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
