с отчётом:))

спасибо, девочки, за вчерашние поздравления и советы. В общем, так и сделала - купила рыбы - хотела стейки сёмги или форели, но в магазине была только только сёмга целыми почти метровыми тушами:), пришлось брать, а что делать? Хорошо, что она была уже потрошёная и без жабр, но от чешуи пришлось-таки чистить (ненавижу!:)) Зато хватило и на ужин каждому по куску (на стейки и разделывала) и заморозила ещё на 2 раза и голову-хвост на уху. Просто запекла в духовке со специями и лимоном, на гарнир - рис с луком и морковью. Мурзику - "ёжики" со сметаной, он у нас рыбу не ест. А также были просто нарезанные крупно огурцы-помидоры, сладкий перец, зелень-салат свежий (вся "зелёнка" пошла на "ура", уже скучаем по лету:)). Маринованные баклажаны никто не ел, ну ничего сегодня съедим с картошкой:) Ну и чай с тортиком (на ночь, ужас, да?:)) утешала себя тем, что он "лёгкий" - от "Фили-Бейкера", самой делать было некогда, конечно.