Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2kuzkina_mama
Татьяна, подскажите пожалуйста рецепт вашего супа-пюре из тыквы. Ниже прочла какой он замечательный:) но сам рецепт не нашла (( Спасибо.
09.11.2008 14:45:30, mrs2008
2 комментария
оооооо, он такоооой замчательный:)) повторяла еще пару раз, съедают девочки мои с удовольствием, а варится 15 минут максимум. Отвариваю в небольшом количестве воды немного картошки, лука, пару зубчиков чеснока, кусочки тыквы, очищенную от кожуры помидорку,когда все сварится, блендером измельчаю, добавляю сливки. прогреваю и фсе:) можно варьировать количество тыквы от совсем чуть-чуть, до только тыквенного , без остальных овощей, я еще не рискую, делаю с ними, чтобы постепенно ко вкусу тыквы привыкли, подаю с сухариками, улетает на ура. но я не злоупотребляю :))пусть считают. что это деликатес :)
Только яблоки не добавляйте, я пробовала добавить антоновку, гадость получилась ужасная, кислинка от них все портит. 10.11.2008 10:13:25, kuzkina_mama
Только яблоки не добавляйте, я пробовала добавить антоновку, гадость получилась ужасная, кислинка от них все портит. 10.11.2008 10:13:25, kuzkina_mama
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
