Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 Spunya
про тыквы. фууу...запекла, родимую. получилось вкусно. но! она снаружи так и осталась жесткой, я понимаю, так и должно быть. но вот рис я почему то положила не вареный и он там 3 часа варился. но всем понра очень. в связи с чем 2 вопроса- добавляла-ли ты воду (я добавляла) и какая температура томления была и ск. часов? спс.
08.11.2008 20:07:02, LEO
2 комментария
наверное у нас тыква несочная. т.к. сока совсем не было. пришлось подлить, а потом она снаружи стала коричневеть. это я ее все держала, чтобы рис распарить. в итоге, сверху надела на нее рукав и минут через 5 рис распарился. в след. раз буду класть вареный :))
09.11.2008 13:45:41, LEO
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
