поболтать ни о чем
Заказали в ресторане на десерт ромовую бабку, ребенку, даже ни разу не спросив, какая она.
Принесли горячее нечто, худющее, по сравнению с нашей ромовой бабой, российской :))), ребенок вскрикнула, попробовав. Я тоже:)
Бабка полита была горячим ромом %0)
И не сладкая ни капли
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
придумал польский король Станислав Лещинский и назвал его в честь своего
любимого героя Али Бабы из популярных сказок "1001 ночи". Так что по-русски,
подобный кекс должен бы называться "ромовый баба" -- с ударением на
последнем слоге.
Это изобретение, как и большинство других, было сделано неожиданно: король просто макал черствые эльзасские бриоши - "кугельхопф" (Kugelhopf) в ромовый сироп. Как известно из истории, дочь Лещинского вышла замуж за французского короля Людовика XV, а вскоре к ней в Эльзас переехал так и не признанный польской шляхтой и изгнанный из своей страны отец, который привез рецепт своего любимого десерта, закрепившегося впоследствии во французской кухне под названием baba аи rhum.
видимо у вас сиропчик был ОГО-ГО :)))рома в ресторане не пожалели... 22.10.2008 09:32:12, abri (цитирую)
а вот Вы и русскую пробовали, да, настоящую? Расскажите, пожалуйста, какова она на вкус? За что её ценят и выделяют среди обычной дрожжевой выпечки?Почитала сейчас рецепт по ссылке внизу, ну булка-булкой, разве что полита сиропом и глазурью.
Кулич? 22.10.2008 09:15:11, Галерка
Кулич? 22.10.2008 09:15:11, Галерка
тесто похоже на кулич, но в бабе оно должно быть пропитано (не знаю точно чем-то сладким),не сухое, сверху под глазурью (которая должна быть мягкой, а не твердой) мокренькая. ромовые бабы советских времен из обычной кулинарии были оч. вкусны.
22.10.2008 12:33:53, ALora
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
