Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

И вопрос в догонку. А что вы печете с ме

И вопрос в догонку. А что вы печете с медом? Я знаю только пряники и торт-медовик...Или готовите?

20.10.2008 15:01:25, Федюн

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

- использую вместо сахара в оладьи (только я их не стандартно делаю - смешиваю кефир+мед+мука до густоты+немного разрыхлителя и масла подсолн).. и густое! тесто кладу ложкой на сковородочку с толстым дном и антипригарн. покрытием.. получаются хлебушки-оладушки :-)
- перец маринованный в медовой заливке. 20.10.2008 21:37:43, Nessie

Кроме медовика (и тот с искусственным) - тока чай с медом ;-) Или мед на булочку. А зачем xороший натуральный биологический активный продукт нейтрализовать нагреванием? ;-) 20.10.2008 20:09:33, Tomsik

Случилась с медом беда, без нагревания есть теперь не хочу, а выкидывать жалко... 20.10.2008 20:33:55, Федюн

А какая беда? 20.10.2008 22:25:27, Tomsik

утку а-ля китайскую, Алекса надо спросить, он писал как-то : соевый соус, мед... Чеснок?... или вру? Спросите его, помню, готовила - было очень вкусно!! 20.10.2008 18:55:40, Яхта

Маринад для мяса: горчица+мёд+пряности, травки. 20.10.2008 17:47:51, Учитель каллиграфии

Я делаю свинину с медом. Обязательно добавляю красный перец - получается остро-сладкий соус. Иногда по настроению кладу яблоки. 20.10.2008 17:24:34, Галиан

Добавляю в заправку для зеленых салатов (яблочный уксус, оливковое масло, соль) и делаю куриные крылья, как много раз учил ALEXX. 20.10.2008 16:39:15, Pooh-the-Fox

куда я добавляю мед.например,пеку что-то а-ля пахлавы(конечно если есть тесто фило ,то и саму пахлаву,или тесто как для штр,катаю),но а так из песочного теста,в начинку из сухофруктов добавляю мед,так же делаю так называемую "мазурку"тесто как на шарлотку,только потом в него сухофрукты,орехи смешаные с медем и режется ромбиком,так же ещё иногда натирааю медом и курицу,индюшку,когда они жарятся в духовке.Запекаю яблоки с медом,теперь стала делать десерт яблочный(в телеке высмотрела)вместо сахара иногда мед.
Ну и соусы всякие иногда в них мед добавляю,если того требует рецепт 20.10.2008 15:31:26, Галя и

Вот спасибо! поищу про пахлаву 20.10.2008 17:00:04, Федюн

и хотела бы про выпечку, да нечего;), а просто про мёд, поделиться.. Я на днях купила гречишный и горный. Горный съем так, а с гречишным вот что получилось: соединила измельченные в блендере лимоны (с цедрой)+грецкие орехи+курага+изюм, в стеклянной банке, без пропорций. Вообще рекомендуется натощак по столовой ложке для тонуса, поднятия настроения и иммунитета...Но оторваться невозможно:), с удовольствием пью чай с этой штукой! А еще я с медом люблю антоновку запекать, в творог добавлять. 20.10.2008 15:30:29, La Fine de Claire

Я эту смесь всю беременность ела, не могу больше. Но за совет спасибо! 20.10.2008 15:32:02, Федюн

;)) 20.10.2008 15:57:29, La Fine de Claire

пекла коврижки (вкусные), но давно, и рецепт в процессе переезда потерялся:((( Пеку печеньки, но я их не любитель, домашние любят. А так использую для маринования куры, свинины, соусов разных. 20.10.2008 15:25:27, Yulchik271

Ой, а можно печеньков рецептик? Пожааалуйста;) 20.10.2008 16:00:28, Морская Свинка

смотрите по ссылке. Делается быстро, никаких заморочек, я сделала обычные круглые, типа миндальных или овсяных по форме. Сразу скажу что мне не понравились, а домашние слопали, облизнулись и попросили еще. Впрочем я в основном кроме дрожжевой выпечки ничего не люблю

http://elaizik.livejournal.com/148513.html#cutid1

20.10.2008 16:09:59, Yulchik271

Спасибо огромное. Надо попробовать 20.10.2008 21:31:34, Морская Свинка

Вернуться в конференцию

И вопрос в догонку. А что вы печете с ме

Загруженные изображения