Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дочке 5 мес., хочу готовить овощи сама.
Дочке 5 мес., хочу готовить овощи сама. Подскажите правильно ли я делаю: варю (кабачок, цв.капусту, брокколи, тыкву) 15 мин., измельчаю в блендере, а сколько добавлять оливкового масла? Овощи за 15 мин. готовы?
12.10.2008 17:24:46, Tasha82
6 комментариев
Можно в микроволновке делать - секунды на это уходят. просто порезать на кусочки, подлить водички и под крышкой - 1-2 минуты или меньше ( от кол-ва продуктов зависит). Потом в блендере прокрутить
14.10.2008 00:37:42, ЕГ-75
правильно начинать с моно продукта- т.е. кабачка или цв. капусты, а потом к нему все остальное добавляют с перерывом в 4-5 дней. я обычно на пару делаю или варю, когда как, потом в блендер. масла лью немного- может пол ч.л. на 200гр. за 10 минут готово. можно по желанию добавлять чуть соли. если густо, можно немного воды добавить в кот. варилось. да, картошку лучше вилкой разминать, в блендере она получается тягучая и липкая.
13.10.2008 21:44:39, LEO
лучше не варить, а готовить в пароварке - так витамины целее будут, и проще процесс - поставил на 15 минут и ушел своими делами заниматься.
12.10.2008 20:06:03, Pooh-the-Fox
Только получается густовато. И дольше варится. В таком возрасте, имхо, речь идет о привыкании к еде как таковой, витамины не так важны.
12.10.2008 20:15:35, Федюн
Густовато - не согласна, это зависит от того, до какой стапени распарить. Дольше - да, однако, над пароваркой стоять, и помешивать, и следить, чтобы вода не выкипела не надо, а если так, то 15 минут или 25 - какая разница? С привыканием к еде как таковой - согласна, поэтому и приучать надо к здоровой пище, к "чистым" вкусам. сейчас что сформируется - так и дальше пойдет. У меня сын в этом возрасте на брокколи и кабачки как запал - так и любит их нежно до сих пор. Хотя, нет, в этом возрасте он только маму кушал, овощи у нас где-то через полтора-два месяца начались.
13.10.2008 10:45:41, Pooh-the-Fox
Читайте также