Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Закусочный пирог
Вчера делала, а сегодня ела Закусочный пирог с яйцом, курицой и сыром. Кому интересно, напишу рецепт.
23.09.2008 18:34:06, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
25 комментариев
а маргарин - это от нелюбви к себе?
24.09.2008 09:54:16, Димитрий
Вы думаете в масле их нет? Где вообще Вы видели качественное масло. Больше половины даже в морозильнике не замерзает. Я живу в Курске, и в качестве сильно сомневаюсь. Может назовете производителей?
24.09.2008 21:43:09, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
стопроцентно ненатуральный это как? я всегда думала что маргарин - это смесь растительных жиров с какой-то еще фигней -), не?
25.09.2008 14:50:40, zaraza
я вот песочное тесто делаю на маргарине пополам со слив. маслом. только на одном сливочном масле мне тесто кажется тяжелым каким-то чтоли...
а насчет "факта вредности сливочного масла" мне вообще ничего не известно -) 25.09.2008 15:08:30, zaraza
например valio вполне качественное масло, на мой взгляд.
но я, кста, не против маргарина, мне пофиг. 25.09.2008 12:01:40, zaraza
Жарка в масле - тоже вредна... :) Дышать городским воздухом - тоже... Да вообще жить вредно - от этого умирают :-)
24.09.2008 20:44:04, Nessie
марагарин вреден для здоровья, больше ничего
почитайте в интернете про маргарин и про транс-жиры 24.09.2008 18:53:04, Димитрий
почитайте в интернете про маргарин и про транс-жиры 24.09.2008 18:53:04, Димитрий
и когда только завелся в кон-фе такой ЗАНУДНЫЙ мужик?
к-рый и помидоры ...или чего еще там вялит по полторы недели
И на всякий п..к свое слово вставит
А ЖИТЬ вообще вредно, Димитрий
и пусть модерят! Высказалась от души 24.09.2008 22:05:54, от надо же как
к-рый и помидоры ...или чего еще там вялит по полторы недели
И на всякий п..к свое слово вставит
А ЖИТЬ вообще вредно, Димитрий
и пусть модерят! Высказалась от души 24.09.2008 22:05:54, от надо же как
зря вы так :)), он хороший, но строгий и справедливый :))
А еще неравнодушный
ЗЫ:простите, а что такое п..к? непоняяятно:) 24.09.2008 22:59:45, kuzkina_mama
А еще неравнодушный
ЗЫ:простите, а что такое п..к? непоняяятно:) 24.09.2008 22:59:45, kuzkina_mama
Оль, решила еще раз поинтересоваться. Напиши на подник, я должна знать, а то это как карьера, год пропустишь, потом всю жизнь не догонишь :) ( у меня так подруга считает, на третьем курсе тоже родила, у нас разница между старшими детьми 2 месяца, но у нее девочка родилась с сильнейшей формой ДЦП, она даже академ не брала, но после окончания 1,5 года просто работала по специальности, так, не бей лежачего, а уж потом, когда немного в себя пришла, стала карьерой заниматься, вполне удачно, но до сих пор ощущает недостаток тех 1,5 лет.
Так и я, с этой виртуальной реальностью, не догоняю частенько :)) 25.09.2008 10:19:26, kuzkina_mama
Так и я, с этой виртуальной реальностью, не догоняю частенько :)) 25.09.2008 10:19:26, kuzkina_mama
я покупаю, например, масло "Слобода", по вкусу и консистенции меня вполне устраивает
я замечу, кстати, что вы, простите, с ног на голову проблему ставите - я вам говорю, что маргарин вреден, это сейчас любой диетолог скажет, куча иследований самых разных масштабов
а вы ссылаетесь на некачественное сливочное масло
причем тут масло-то? пусть оно даже не 100% натуральное - но маргарин то и вовсе на 100% ненатуральный
дело ваше, конечно 25.09.2008 13:03:52, Димитрий
я замечу, кстати, что вы, простите, с ног на голову проблему ставите - я вам говорю, что маргарин вреден, это сейчас любой диетолог скажет, куча иследований самых разных масштабов
а вы ссылаетесь на некачественное сливочное масло
причем тут масло-то? пусть оно даже не 100% натуральное - но маргарин то и вовсе на 100% ненатуральный
дело ваше, конечно 25.09.2008 13:03:52, Димитрий
ну, да, это растительный жир, натуральный когда-то, но твердым он становиться в результате 100% ненатуральной химической реакции, в качестве бонуса к отверждению жира получаем кучу ненатуральных веществ, типа транс-жиров
и маргарин - необязательно смесь
но дело не в натуральности, я имел в виду, что неполезность маргарина в данный момент не оспаривается, при том что факт вредности сливочного масла под баааааааааааальшими сомнениями, скажем так 25.09.2008 15:03:43, Димитрий
и маргарин - необязательно смесь
но дело не в натуральности, я имел в виду, что неполезность маргарина в данный момент не оспаривается, при том что факт вредности сливочного масла под баааааааааааальшими сомнениями, скажем так 25.09.2008 15:03:43, Димитрий
а насчет "факта вредности сливочного масла" мне вообще ничего не известно -) 25.09.2008 15:08:30, zaraza
но я, кста, не против маргарина, мне пофиг. 25.09.2008 12:01:40, zaraza
Это чтоб вы лишний раз выпендрились
24.09.2008 11:20:36, бееее
Для теста: мясной б-н 1/2 ст, мука 180г, маргарин 2 ст.л.
Для начинки: Отварная курица 150г, вареные яйца 3шт, тв. сыр 150г, пучек укропа, м-з.
Муку перетереть с маргарином, влить, помешивая охлажденный б-н и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 30 мин, накрыв салфеткой. Раскатать из теста тонкие лепешки и обжарит с 2-х сторон, охладить.
Яуца и укроп измельчить, заправит м-зом. Сыр- на терку, м-з. Курицу измельчить, м-з.
Намазать одну лепешку сырной массой, 2-ую - курицой +соль, 3- яичной+соль. Накрыть 4 лепешкой, Сиазать м-зом и украсить тертым сыром. Накрыть пирог пленкой и на ночь в холодильник для прпитки. 23.09.2008 19:25:43, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
вкусно, но хлопотно, должно быть?
столько начинок - сразу съесть легче, просто, без пирога:) у меня так - улетает мигом, не успею пирог сообразить:)
Но рецепт запомню, спасиб, интересный 23.09.2008 20:53:40, Яхта
столько начинок - сразу съесть легче, просто, без пирога:) у меня так - улетает мигом, не успею пирог сообразить:)
Но рецепт запомню, спасиб, интересный 23.09.2008 20:53:40, Яхта
армянский лаваш хуже будет? в вашем тесте мясной бульон, масло, а лаваш - проще? :) и хочется попробовать вкусноту, и лень возиться:)))
24.09.2008 00:21:31, Яхта
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
