За последнее время было приготовлено на ужин:
- креветки в пивном кляре и сухарях
- "а-ля" мексиканские лепешки (фасоль, индейка, перец, лаваш)
- макароны со сливками и соленой семгой
- рулетики куриные с сыром фета
- есть идея сделать печеночные оладьи
Чем ещё можно накормить мужчину вечером (только без капусты, бакладан и кабачков)? Поделитесь любимыми проверенными рецептами :-)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вкуснотищща. 09.09.2008 16:51:14, Лучик Sweeта
картошка в мундирах, не подходит? драники.
09.09.2008 14:45:16, lemon juice
поделитесь рецептами:
-макароны со сливками и соленой семгой
- рулетики куриные с сыром фета
09.09.2008 14:39:47, Антошкина мама
Беру соленую красную рыбу, либо осталась подветренная (которая в вакуумных упаковках нарезана тонкими кусочками) или просто покупаю шмоток соленой красной рыбы, режу кубиками, на сковородку на меленький огонь выливаются 10-20% жирности сливки, кладется порезанная рыба, постепенно это начинает слегка закипать, на этом этапе кидаются отваренные макароны. Всё это томится при постоянном помешивании, выкладыватся на тарелку, сверху тертый сыр. Идет на ура, отлично готовится из вчерашних макарон.
Рулетики - тонкими плоскими широкими кусочками нарезается филе куры. В качестве начинки сыр фета, мелкопорезанная зелень, давленный чеснок и черные оливки (порезанные). Начинка заворачивается в куриные кусочки (я сверху наматываю нитку, ибо я неопытный кулинар, чтобы рулетик не развалился). Выкладывается на разогретую с оливковым маслом сковородку (есть версия ещё рулетик в яйцо и панировку, но ИМХО это уже перебор) и на маленьком огне жарится со всех сторон. В качестве гарнира обычно помидоры резанные 09.09.2008 18:57:34, Я_Сама
Еще в сливки можно добавить или дорблю, или горчицу и много укропа, а семгу можно и свежую, она тоже быстро готовится. Я вообще соусом поливаю макароны уже в тарелке, а в праздники еще и ложку чайную красной икры кладу - очень вкусно получается..
09.09.2008 19:18:10, Лучик Sweeта
Я это блюдо люблю потому как в него можно скинуть всё что заветрилось :-) Икру тоже добавляю (когда есть), но укроп не кладу. Мои есть не будут :-(
10.09.2008 09:49:13, Я_Сама
-макароны со сливками и соленой семгой
- рулетики куриные с сыром фета
09.09.2008 14:39:47, Антошкина мама
Рулетики - тонкими плоскими широкими кусочками нарезается филе куры. В качестве начинки сыр фета, мелкопорезанная зелень, давленный чеснок и черные оливки (порезанные). Начинка заворачивается в куриные кусочки (я сверху наматываю нитку, ибо я неопытный кулинар, чтобы рулетик не развалился). Выкладывается на разогретую с оливковым маслом сковородку (есть версия ещё рулетик в яйцо и панировку, но ИМХО это уже перебор) и на маленьком огне жарится со всех сторон. В качестве гарнира обычно помидоры резанные 09.09.2008 18:57:34, Я_Сама
Обязательно что-то этакое штоль,а простую еду?
09.09.2008 13:58:02, Галя и
Её очень мало. Картошка, рис. Гречку мои не едят. А что ещё - котлеты, жаренное мясо. И фсё :-) Поэтому уже изголяюсь :-(
09.09.2008 18:58:31, Я_Сама
отбивные из свинины или индюшатины.
котлеты опять же.
креветки в кляре это не еда, а закуска, по моему.. 09.09.2008 13:50:34, Альт
У меня просто фантазия иссякла. Если креветок много и к ним настругать помидоры - вполне катит как ужин. Они в кляре толстые получаются
09.09.2008 19:01:45, Я_Сама
котлеты опять же.
креветки в кляре это не еда, а закуска, по моему.. 09.09.2008 13:50:34, Альт
Гм... У тебя то ли работы нет, то ли детей? :)
09.09.2008 13:33:40, AleXXX
Есть и то и другое и в полном объеме :-) Но ещё есть Муж, которого надо кормить :-) Поэтому ищу что-то оригинальное, но быстрое и простое в приготовлении
09.09.2008 18:51:19, Я_Сама
Жареная курица + овощи кусочками; гуляш+свежий хлеб большими ломтями+маринованные огурчики;
тушёное мясо с овощами; всё что угодно в порционных горшочках; плов; рыба припущенная+жареный картофель; любой густой и наваристый суп. 09.09.2008 13:29:01, Нуга
тушёное мясо с овощами; всё что угодно в порционных горшочках; плов; рыба припущенная+жареный картофель; любой густой и наваристый суп. 09.09.2008 13:29:01, Нуга
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
