Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Сливовое варенье
Есть сливы, подмосковные, некрупные и не такие сладкие, как в магазинах.. в каком соотношении добавить сахар, чтобы варенье получилось с густым сиропом (а лучше - мноого сиропа, но густого.. желфикса нет)? Планирую резать на четвертинки, ибо с косточками не хочу...
31.08.2008 21:09:45, Nessie
17 комментариев


спасибо.
02.09.2008 10:54:12, Tanita Tararam

Удачи! в вытаскивании косточек :-) 31.08.2008 21:47:17, Tanita Tararam

офф - рыба получилась просто няма-няма:) спасибо :) 01.09.2008 13:14:17, Spunya

ну удачи в освоении сливы. а ты ее спец покупать будешь?? с дерева то оно совсем другое :-) 01.09.2008 16:45:12, Tanita Tararam


Удачи. 01.09.2008 21:45:52, Tanita Tararam


А вы долго варите? 31.08.2008 21:55:37, Nessie

хорошая слива значит! если косточка отлетает :-) 31.08.2008 23:16:30, Tanita Tararam

Еще хочу второй вариант испробовать - когда те-же четвертушки заливаются стаканом воды на кг слив и варятся 6 часов.. но без сахара :-) 01.09.2008 00:08:05, Nessie

Варила пока из желтых - цвет получился изумительный - янтарный, прозрачный :-) Думаю из синих еще сварить... 01.09.2008 11:05:11, Nessie

02.09.2008 00:14:37, Nessie


Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.