Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
забавно:) я тоже недавно спрашивала, только конкретно про соление лисичек.
вообще их жарят с картошкой. просто с луком или с добавлением сметаны. (отваривать их не надо). мне в таком виде они не очень. засолила, как ниже Димитрий посоветовал насухую - т.е. не варить, а закладывать слоями (по 2-3 см), пересыпая солью вместе с чесноком и листьями зелени (у меня были листья вишни и черемухи). сейчас мои солятся. пробую - вкусно. не грузди конечно, но тоже ничего.
еще суп можно сварить. если любите, то суп-пюре со сливками. я такие не ем, поэтому не подскажу как конкретно готовить. 10.08.2008 01:00:10, ALora
вообще их жарят с картошкой. просто с луком или с добавлением сметаны. (отваривать их не надо). мне в таком виде они не очень. засолила, как ниже Димитрий посоветовал насухую - т.е. не варить, а закладывать слоями (по 2-3 см), пересыпая солью вместе с чесноком и листьями зелени (у меня были листья вишни и черемухи). сейчас мои солятся. пробую - вкусно. не грузди конечно, но тоже ничего.
еще суп можно сварить. если любите, то суп-пюре со сливками. я такие не ем, поэтому не подскажу как конкретно готовить. 10.08.2008 01:00:10, ALora
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
