Люди добрые, помогите :)!
Срочно нужен проверенный рецепт персикового варенья. Не дайте добру пропасть!
Зы: на компот персики уже не годятся.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Удачи!
31.07.2008 20:43:07, Tanita Tararam
А у меня проблема. свекровь завалила крыжовником... самая бестолковая ягода на мой взгляд. Да она еще и собирает его недозрелым. Ну перекрутила с сахаром, кто это есть будет - не знаю :-) про пироги ничего мне не говори... вытекает вся эта ерунда... Говорит еще привезла. Заботится :-) 01.08.2008 22:56:00, Tanita Tararam
Крыжовник -так есть. И никогда не заморачиваться с его готовкой!
Это выношенное долгими бесплодными попытками кредо.
Разве что перемолоть. И то, поснится, съедобно, если с какими-то добавками, сейчас уж и не помню -лимон, что ли... И естся исключительно на рабочем месте, тогда даже вкусным кажется. А дома - нет, не кажется... :)) 05.08.2008 13:42:58, ЕЕ
Я резала персики дольками. Отдельно варила сироп с добавлением лимонного сока и заливала. На след день проваривала утром и вечером. Вечером закрывала. Дольки получались немного карамелизованными, очень вкусно%)
31.07.2008 14:29:55, Антошкина мама
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
