Значит, отчитываюсь.
Первую партию - килограмма два с половиной - солила со всей полагающейся травкой, включая хреновые листочки, заливала холодным рассолом. Огурчики вышли хорошие, хоть и не хрусткие, и уж во всяком случае лучше, чем то, что получалось у меня обычно ))).
Ещё один кэгэ запихала в пакет по рекомендации mish, только зелени положила разнообразной и побольше, а к соли добавила чуток сахара. И вот это получилось просто отлично :). Хрустит, пахнет на весь огород, готовится элементарно, под стопку водки уходит на ура.
Так что всем большое спасибо )), советы очень пригодились.
ЗЫ: но ни первый посол, ни второй не похож на те, что продают на рынке (хорошие рыночные имеются в виду). Интересно, почему?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Холодные блюда и закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В обоих случаях солила, чтобы вышли малосольные. Исключительно на "покушать сейчас" )).
24.07.2008 19:37:25, Эрва Шерстистая
Читайте также
А на какие деньги все ездят за границу?: разговор о зависти без морали
"На какие деньги люди из заграниц не вылезают?" – вопрос, который собрал сотни ответов на форуме 7ya.ru. Говорим о зависти и сравнении честно, без морализаторства.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
