Научите меня пожалуйста варить кампот. Друг с ростова клубники привез, хочу кампот на зиму закрыть а вот как??? и тут же вопрос а какими крышками еге закрывать? Банки с закручивающимися крыжками можно?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кОмпот. При правильном написании Яндекс много ссылок выдаст.
16.06.2008 23:42:28, Сорри
Стерилизованные 3-х литрованные банки заполнить на четверть или на треть ягодами(помыть и удалить плодоножки), залить кипятком. Пусть постоят 20 минут, слить воду в кастрюлю, насыпать 350 гр. сахара, закипятить, залить и закрутить. Я никогда не пользовалась закручивающимися крышками.
16.06.2008 20:39:19, Ozga7
Можно и с закручивающимися, они ничуть не хуже.
Даже можно полиэтиленовые, которые "перед использованием опустить на 15 секунд в кипящую воду". Для очень долгого хранения они хуже, а зиму нормально стоит. 16.06.2008 22:07:02, маугленок
Даже можно полиэтиленовые, которые "перед использованием опустить на 15 секунд в кипящую воду". Для очень долгого хранения они хуже, а зиму нормально стоит. 16.06.2008 22:07:02, маугленок
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
