Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Корки цитрусовых

Всем привет! Вот купила соковыжималку для цитрусовых, теперь жаба давит выбрасывать корки. Помнится мне, что из этого добра можно делать цукаты. Только вот как, не знаю. Научите, пожалуйста!

03.11.2001 19:52:25, MaMarata

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ореховый торт.

2.5 стакана грецких орехов
4 яица
2л муки
1 чл пекарского порошка
3\4 стк сахара
апельсиновая цедра
шоколадный крем на смазку.

Положить сахар и яица в процессор, размешать. Засыпать орехи, включить на минуту. Муку смешать с порошком и всыпать. Размешать. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму. Выпекать при 350К полчаса или до светло коричневого цвета. Остудить, вынуть, смазать кремом. 03.11.2001 20:53:32, Трюфель

Ой, это наверное, очень здОрово, но мне бы для начала хотелось бы узнать как раз, как делать эту самую цедру (отделять ли остатки мякоти от кожуры, сколько сушить и где - в духовке или на воздухе и т.д.) Я так понимаю для этого совсем немного корочек нужно. А вот что-нибудь более масщтабное не присоветуете? Слышала, даже варенье из них варят.:))) 04.11.2001 10:08:48, MaMarata

А муки всего 2 ложки? 03.11.2001 23:16:18, Светлана

Ага. 04.11.2001 01:41:30, Трюфель

Вернуться в конференцию

Корки цитрусовых

Загруженные изображения