Рецепт моего папы. Один из немногих рецептов приготовления в горшочках без жидкости. Необыкновенно вкусно. Коронное блюдо отца. Не было ни одного человека кому бы не понравилось или бы оставило равнодушным
Свинину не жирную, сало(не много), картофель, лук репчатый режем кубиками 2х2, раскладываем по разным емкостям и солим мясо и картофель.
Горшочки замачиваем в тазике в холодной воде с ночи.
Слоями: мясо, сало, пару горошин ч.перца, листик лаврушки, лук, картофель, сыр натертый. Заполнять плотно, до верха оставить 1 см.
Сверху положить не жидкую сметану или майонез(от него корочка лучше) и размазывать ложкой от середины к краям, как бы вытирая сметану о края. Сверху не должно быть ни одной дырочки.
В холодную духовку на 200град. примерно на 1 час. Готовность определить по наличию аппетитной корочки.
Приятого аппетита.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
