Рецепт моего папы. Один из немногих рецептов приготовления в горшочках без жидкости. Необыкновенно вкусно. Коронное блюдо отца. Не было ни одного человека кому бы не понравилось или бы оставило равнодушным
Свинину не жирную, сало(не много), картофель, лук репчатый режем кубиками 2х2, раскладываем по разным емкостям и солим мясо и картофель.
Горшочки замачиваем в тазике в холодной воде с ночи.
Слоями: мясо, сало, пару горошин ч.перца, листик лаврушки, лук, картофель, сыр натертый. Заполнять плотно, до верха оставить 1 см.
Сверху положить не жидкую сметану или майонез(от него корочка лучше) и размазывать ложкой от середины к краям, как бы вытирая сметану о края. Сверху не должно быть ни одной дырочки.
В холодную духовку на 200град. примерно на 1 час. Готовность определить по наличию аппетитной корочки.
Приятого аппетита.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
