Собственно, это и всё.
Правда, меня интересует ответ тех, кому не всё равно, какое это мясо.
К этому вопросу меня сподвигло 2 момента:
1. Моя дочь, взяв кусок свинины на ближайшем к ней рынке (Печатники) просто пожарила его кусками. Обычно запах даже от 1 куска бывает выраженным, а тут от целого кг - никакого.
2. В Воронеже я всегда беру мясо у 1 продавца, с которым я вместе работала много лет в КБ. Если у неё самой мясо после переработки (что на цене, впрочем , не отражается), а не свежее (не пишу "парное", т.к. парного там в принципе не может быть), то она отправляет меня к тому, у кого нормальное мясо. И надо сказать, что на огромном центральном рынке таковых весьма немного бывает, ну, из полусотни продавцов, хорошо, если 3-5 человек...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня сдвиг по фазе - не могу пройти мимо хорошего мяса, беру. Даже если и не нужно:-((( 22.05.2008 12:18:38, Ольга-13
Какого ярковыраженного запаха?Это когда некострированый хряк тогда вонь от мяса ещё та.А так свининка так приятно пахнет.
22.05.2008 11:51:40, Галя и
И я про приятный запах.
Не надо напоминать про некострированного... Это просто стихийное бедствие! 22.05.2008 12:30:22, ЕЕ
22.05.2008 11:51:40, Галя и
Не надо напоминать про некострированного... Это просто стихийное бедствие! 22.05.2008 12:30:22, ЕЕ
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
