что бы такого приготовить из молодого качанчика капусты? Бигос - был, голубцы были...
Подскажите, пожааааааааааааалуйста, мне идейку-другую....
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я из молодой капусты люблю очень шницели и капусту тушеную в сметанном соусе.
качан немного либо отвариваю, либо в свч держу.
Качан режу на 4 части. Вырезаю кочерыжку. И каждую четвертинку делю снимая слой верхних листьев, толщиной 1,5-2см и нежную внутреннюю часть. Из верхних делаю шницели. А внтуренние части складываю в стеклянную кастрюльку, заливаю кипятком так, чтобы покрыл верхушки, и на 10 мин в СВЧ на 750 вт. Пока там капутса тушится, я делаю соус. Мука в холодной воде разводится до без комочков, туда же соль и сметана. Ну можно кубик добавить, но не обязательно. И все это выливается в капусту (поливая все четвертушки). И еще на 10 минут в СВЧ. А, да, сверху посыпаю сухим укропом. 16.05.2008 16:20:56, litana
качан немного либо отвариваю, либо в свч держу.
Качан режу на 4 части. Вырезаю кочерыжку. И каждую четвертинку делю снимая слой верхних листьев, толщиной 1,5-2см и нежную внутреннюю часть. Из верхних делаю шницели. А внтуренние части складываю в стеклянную кастрюльку, заливаю кипятком так, чтобы покрыл верхушки, и на 10 мин в СВЧ на 750 вт. Пока там капутса тушится, я делаю соус. Мука в холодной воде разводится до без комочков, туда же соль и сметана. Ну можно кубик добавить, но не обязательно. И все это выливается в капусту (поливая все четвертушки). И еще на 10 минут в СВЧ. А, да, сверху посыпаю сухим укропом. 16.05.2008 16:20:56, litana
борщ или супчик с капусткой и горошком:),салатик с огурцами маслом и лимонным соком или с редиской и сметанкой,
15.05.2008 18:05:58, Dotsa
15.05.2008 18:05:58, Dotsa
Шницеля сделать.Типа как галя рассказывала(я тоже так делаю :)только без сухариков,просто в яичную смесь ),а ещё можно чуть по-дргому.Нарезать лист большими квадратами(ошпарить кипятком),опустить в яйцо ,а потом обвалять в сухарях.И обжарить
Голубцы с грибами,я недавно делала с омлетом грибным внутри,вообщем замороженные остатки грибов утилизировала.Вкусно
Омлет с капустой,обжариваете нашинкованную капусту.лук,морковь и заливаете яичной смесью. 15.05.2008 17:31:41, abri
Порезать её на "дольки арбузные",чтоб держалась на кочерыышке опустить в солёную воду,а потом окунув в яйцо взбитое с водой и в сухарики ,обжарить.
15.05.2008 17:00:49, Галя и
вот-вот, именно такого плана и хотелось что-то лёгонькое приготовить. Спасибо.
о-па, и подписка у меня заработала.... 15.05.2008 17:13:36, irmika
о-па, и подписка у меня заработала.... 15.05.2008 17:13:36, irmika
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
