Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Старинная тема!!!
А у кого -чего сегодня на ужин?У меня остатки голубцов с долмой,и ленивый лавашный пирожок опять же с фаршем и картохой.АААА и ещё лимонный пирожок(вот уж не знаю уцелеет к моему приходу)и конечно овощей всяких разных.
15.05.2008 16:15:00, Галя и
19 комментариев
Зразы картофельные.С мясом для мужа и перепелиными яйцами для дочки, салат оливье - для обоих*-), желе типа "битое стекло" для них же + я*-)
15.05.2008 23:23:50, Ласточка
долма со свининой у нас вчера была:)а голубцы(ленивые)сегодня,суп-пити из баранинки,молочную кашу или рыбу с картошкой(еще не решила:)
15.05.2008 18:08:23, Dotsa
15.05.2008 18:08:23, Dotsa
У меня тортилья, салат из сельди с зеленой фасолью и творожный кекс.
15.05.2008 17:35:59, Анилари
Тортилью делала как на ссылке. Если нужен перевод, пишите.
Салат - филе сельди в белом вине, зеленая фасоль(чуть проварить, минуты 2, чтобы оставалась хрустящей, сразу откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой), картофель отварной, лук замаринованный в уксусе, яблоки кисло-сладкие. Пропорции произвольные, по вкусу. Заправка - винегрет или легкий майонез с добавлением лимонного сока.
Кекс творожный - 125 г муки, 125 г творога, 85 г сахара, 50 г сливочного масла, 25 г крахмала или пакетик ванильного пудинга, 2 яйца, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ст. л. лимонного сока, тертая цедра половины лимона, 1/4 ч. л. соли, горсть чернослива.
Протереть творог (я просто пропускаю через пресс для картофеля). Взбить масло с сахаром, добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить протертый творог, цедру. Отдельно смешать крахмал, муку, разрыхлитель, соль. Обе смеси соединить, добавить порезанный чернослив и выложить в форму. Выпекать при 180 гр. минут 30. Проверить, пропеклась ли середина, с помощью деревянной палочки. Готовый кекс опрокинуть на решетку и остудить. При подаче посыпать сахарной пудрой.
15.05.2008 18:34:59, Анилари
Салат - филе сельди в белом вине, зеленая фасоль(чуть проварить, минуты 2, чтобы оставалась хрустящей, сразу откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой), картофель отварной, лук замаринованный в уксусе, яблоки кисло-сладкие. Пропорции произвольные, по вкусу. Заправка - винегрет или легкий майонез с добавлением лимонного сока.
Кекс творожный - 125 г муки, 125 г творога, 85 г сахара, 50 г сливочного масла, 25 г крахмала или пакетик ванильного пудинга, 2 яйца, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ст. л. лимонного сока, тертая цедра половины лимона, 1/4 ч. л. соли, горсть чернослива.
Протереть творог (я просто пропускаю через пресс для картофеля). Взбить масло с сахаром, добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить протертый творог, цедру. Отдельно смешать крахмал, муку, разрыхлитель, соль. Обе смеси соединить, добавить порезанный чернослив и выложить в форму. Выпекать при 180 гр. минут 30. Проверить, пропеклась ли середина, с помощью деревянной палочки. Готовый кекс опрокинуть на решетку и остудить. При подаче посыпать сахарной пудрой.
15.05.2008 18:34:59, Анилари
и еще огурчиков купила маленькик, крепеньких, с пупырышками... уверена, что от килограмма, на завтра штуки 3-4 останется... 15.05.2008 16:46:10, Манька Левински
Поняяяяяяятно,сегодня не наш день,все разгружаются после вчерашнего футбола?
15.05.2008 16:26:12, Галя и
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
