А как можно начинить эклеры не имея специального кондитерского мешка?
И сколько градусов должна быть духовка?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Эклеры нужно ставить уже в разогретую до 200-220гр.духовку и потом когда они поднимутся и затвердеют убрать огонь.А начинять можно и по простому срубив им верхушку,положить крем ,верхушку одеть обратно,и полить шоколадной помадкой или просто сахсеропои и посыпать тёртым шоколадом.Короче завуалировать
10.04.2008 10:20:22, Галя и
2. разрезать и чайной ложкой густым кремом начинять
Я выпекала на 180градусов 45 минут.
вот ссылка с картинками
10.04.2008 01:55:56, Maxima
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
