Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 Галя и про луковой пирог!
Галя! В теме ниже (про вкусный стол на д/р)был Вами упомянут луковый пирог. Поделитесь,плиз, рецептиком! Та-а-а-к захотелось сделать,да и в наличии много лука ))).
31.03.2008 15:14:41, _Надежда
8 комментариев
Только он из репчатого лука делается.На данный момент это самый ленивый пирог в рационе моих деток,я его в основном делаю на слоёном бездрожжевом тесте.Лук режу,жарю,солю,перчу.Тесто раскладываю на форму с боками(пирог открытый)И раскладываю на тесто лук.У меня в этот раз было простое дрожжевое тесто,без яиц.Лук укладываю на тесто,тру на него сыр и в духовку,можно сверху сыра ещё майонез,но мне не очень.И всё.С начинкой можно эксперементировать,добавив в лук грибы,рыбу,яйца и всякую всячину.Но мои очень любят просто лук .Для начала попробуйте из покупного слоеного теста,только не дрожжевое бирите,а то оно когда поднимится по краям при выпечки и лук будет в "кратаре" из теста лежать.
31.03.2008 15:49:54, Галя и
31.03.2008 15:49:54, Галя и
Галь, а ты попробуй заливать лук смесью измельченного плавленого сыра и слегка взбитых яиц - обалденно нежная начинка :)
01.04.2008 12:03:05, Симамото
Спасибо большое! Хозяюшка, Вы наша))). А Вы слоеное тесто делаете руками? Горжусь!
31.03.2008 16:11:31, _Надежда
Я имела ввиду слоеное место сами замешиваете и тысячу раз))) раскатываете?
31.03.2008 16:25:50, _Надежда
Ну я же писала ПОКУПНОЕ!!!!!!!Не я уже таким мазахизмом не занимаюсь,было дело но в прошлом.
31.03.2008 16:27:09, Галя и
))))) Извините, я дурында, не поняла )))). Спасибо!
31.03.2008 16:33:19, _Надежда
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
