Тань, я распечатала про твой хлеб, перечла и окончательно запуталась. Дрожжи смешать с мукой, а потом еще дрожжи сыпать в воду с маслом.
Это как - двойная порция дрожжей?
Хотела в субботу испечь:-)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оль,я в альбоме папочку завела,сделала тесто ,посмотри консистенцию.Потом еще буду добавлять.Я там еще и чугунок сфоткала,в котором выпекать буду
28.03.2008 15:52:58, kuzkina_mama
А говорила - жидкое тесто:-((( Вот и верь после этого людям... Я думала, что течь оно должно:-((
Это у тебя там горячий шоколад из СП? И как он? Я никак не соберусь заказать банку, пью из пакетиков "Ля Фесту" 28.03.2008 16:09:24, Ольга-13
Таня, скока оно у тебя обычно выстаивается?
Я могу и в восемь вечера замесить, а могу и в час ночи:-) 28.03.2008 17:39:32, Ольга-13
Оль, ну что, получилось?
Сегодня видела наши иички в магазине по 1800 кг. Ты успела отхватить?
Надя сказала,что это была ее последняя закупка.Совсем. Даже осенью не будет:( 29.03.2008 19:45:59, kuzkina_mama
Сегодня видела наши иички в магазине по 1800 кг. Ты успела отхватить?
Надя сказала,что это была ее последняя закупка.Совсем. Даже осенью не будет:( 29.03.2008 19:45:59, kuzkina_mama
Это у тебя там горячий шоколад из СП? И как он? Я никак не соберусь заказать банку, пью из пакетиков "Ля Фесту" 28.03.2008 16:09:24, Ольга-13
обычно оно чуть жиже,но я забыла про дрожжи:),пришлось чуть добавить,но оно после выстаивания,будет жидким,вот увидишь:)Буду лить:)
ВЕРЬ МНЕ, ОЛЯ:))
Да он,но его не пьют,а едят ложечкой:))Как замена низкокаллорийная настоящему - ничего,хорош.Но настоящий хороший вкуснее:))ЖЫРНЕНЬКИЙ:)) 28.03.2008 16:31:55, kuzkina_mama
ВЕРЬ МНЕ, ОЛЯ:))
Да он,но его не пьют,а едят ложечкой:))Как замена низкокаллорийная настоящему - ничего,хорош.Но настоящий хороший вкуснее:))ЖЫРНЕНЬКИЙ:)) 28.03.2008 16:31:55, kuzkina_mama
Я могу и в восемь вечера замесить, а могу и в час ночи:-) 28.03.2008 17:39:32, Ольга-13
Там все оооочень просто,можно даже и не вымешивать миксером.И вот еще что: обычно тесто делаю ужо в ночи,часиков в 11-12,и зимой,когда на кухне ночью прохладно,получается,что выстаивается оно часов 10 в прохладном месте,а если сейчас у вас еще топят и на кухне жарко,или выстаиваться будет дольше,то дрожжей поменьше.
28.03.2008 18:15:07, kuzkina_mama
неееет,там дрожжей всего ничего надо.Это с мукой,если быстрые,а с водой если простые.Пойду почитаю,чего я там навояла,а то ты уже не первая спрашиваешь:)
27.03.2008 16:21:15, kuzkina_mama
Не, не стало:-))
Смотри как у тебя:
"700-800 гр.муки смешать с дрожжами(если сухие-1 чайная ложечка)
100 гр.оливкового масла
В миске вода+масло+дрожжи(если не сухие, грамм15-20)+соль +половину муки=миксером на низкой скорости 5-7 минут."
То есть сначала порцию дрожжей мы смешиваем с мукой. Потом, когда складываем все в миску, добавляем еще грамм 15-20 дрожжей (вторая порция??), да еще и половину той муки, что уже с дрожжами. Ну и так далее...
28.03.2008 10:46:00, Ольга-13
О! Вот теперь все хорошо:-))
Хочу сегодня на ночь поставить, завтра утром испеку. Даже оливковое масло купила. Я его не люблю и оно у меня вечно портицца:-))) 28.03.2008 11:25:28, Ольга-13
Псмотрела. Ты прям как свою выдаешь:-)))
Ну и пусть бы пожили пока без ЗАГСа, вдруг еще не понравится? Мало знают друг дружку:-( 28.03.2008 12:09:23, Ольга-13
вот оно как мемуары то пишутся:). OFF Ты мое письмо видела? с сылочками? и про костюмчик тоже...
27.03.2008 16:31:03, КУЗЬКИНА мать
Ой, я и не взглянула, что ник другой:-))) запуталась в "кузькиных":-))
27.03.2008 16:45:19, Ольга-13
27.03.2008 16:21:15, kuzkina_mama
Оль,я добавила. Теперь стало понятней? Если еще что ...,спрашивай:)
27.03.2008 23:12:15, kuzkina_mama
Смотри как у тебя:
"700-800 гр.муки смешать с дрожжами(если сухие-1 чайная ложечка)
100 гр.оливкового масла
В миске вода+масло+дрожжи(если не сухие, грамм15-20)+соль +половину муки=миксером на низкой скорости 5-7 минут."
То есть сначала порцию дрожжей мы смешиваем с мукой. Потом, когда складываем все в миску, добавляем еще грамм 15-20 дрожжей (вторая порция??), да еще и половину той муки, что уже с дрожжами. Ну и так далее...
28.03.2008 10:46:00, Ольга-13
Оль ,а теперь:)
Сейчас у меня Леруньчика заберут на прогулку,сбегаю в магазин за мукой и испеку к вечеру,фотки выложу,посмотри потом. 28.03.2008 11:18:00, kuzkina_mama
Сейчас у меня Леруньчика заберут на прогулку,сбегаю в магазин за мукой и испеку к вечеру,фотки выложу,посмотри потом. 28.03.2008 11:18:00, kuzkina_mama
Хочу сегодня на ночь поставить, завтра утром испеку. Даже оливковое масло купила. Я его не люблю и оно у меня вечно портицца:-))) 28.03.2008 11:25:28, Ольга-13
я тоже так не очень,но после температурной обработки,этот вкус исчезает,но ту роль,которую оно играет в чиабате,другим маслом не...
Оль ,посмотри на влияние КУЛИНАРИИ на мое воспитание:))Представляешь,что-бы я ответила той любительнице примет еще пол-года назад:)) 28.03.2008 11:33:53, kuzkina_mama,безумно гордящаяся своей выдержкой
Оль ,посмотри на влияние КУЛИНАРИИ на мое воспитание:))Представляешь,что-бы я ответила той любительнице примет еще пол-года назад:)) 28.03.2008 11:33:53, kuzkina_mama,безумно гордящаяся своей выдержкой
Ну и пусть бы пожили пока без ЗАГСа, вдруг еще не понравится? Мало знают друг дружку:-( 28.03.2008 12:09:23, Ольга-13
Дык она моя и есть,у нее родителей не стало лет 15 назад:(
А свою НЕ ОТДАМ еще лет 5-7 точно :))Хватит того ,что сама в 18 выскочила:),в этом годЕ ужо 20 лет будет как щастливы:)))Жуть
Понра - не понра ,там уже поздно будет:) Евреи не разводятся и плохими мужьями не бывают:)) (его слова):)),они одноклассниками были,только не виделись лет 20,а тут на встрече одноклассников и встретились:)) 28.03.2008 12:45:41, kuzkina_mama
А свою НЕ ОТДАМ еще лет 5-7 точно :))Хватит того ,что сама в 18 выскочила:),в этом годЕ ужо 20 лет будет как щастливы:)))Жуть
Понра - не понра ,там уже поздно будет:) Евреи не разводятся и плохими мужьями не бывают:)) (его слова):)),они одноклассниками были,только не виделись лет 20,а тут на встрече одноклассников и встретились:)) 28.03.2008 12:45:41, kuzkina_mama
:)))подумаешь,просто запятую одну не поставила:)вот она сила великого и могучего русского языка:)),хто ж знал,что непростое это дело - рецепты писать:))
Письмо получила.костюмчик супер:)теперь хочу такую гусеничку в регу:)вылитая я:)).
Ален,так я не поняла,еще будет закупка этой муки,черемуховой? Она ее не пиарит больше:(
В субботу я твое забираю у Нади, да? Может еще ,что надо,раз уж там окажусь? 27.03.2008 19:29:28, kuzkina_mama
Письмо получила.костюмчик супер:)теперь хочу такую гусеничку в регу:)вылитая я:)).
Ален,так я не поняла,еще будет закупка этой муки,черемуховой? Она ее не пиарит больше:(
В субботу я твое забираю у Нади, да? Может еще ,что надо,раз уж там окажусь? 27.03.2008 19:29:28, kuzkina_mama
даааа,нас тут кузькиных......:),надо мне ник поменять,да боюсь не запомню новый:) столько раз регистрировалась на семье,еще с рождения Лерунчика,да все забывала,пока ник у старшой не сперла,под которым она несколько лет чатилась:))
Но зато он нас с Аленкой и познакомил:) 27.03.2008 19:32:40, kuzkina_mama
Но зато он нас с Аленкой и познакомил:) 27.03.2008 19:32:40, kuzkina_mama
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
