В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Лимоны для пирога

А вот цедру с лимона тереть, если нужно для пирога, таааааааааааааак муторно, и терка забивается и ваще...
А если тех лимонов нужно штуки три?
Может кто-нибудь владеет ноу-хау про это?
поделились бы?

21.02.2008 17:49:28, Ольга-13

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А почему тёрка забивается?
Тёрки же есть разные. Я тру на той стороне, где дырочки маленькие, но не "лохматые". Тогда и не забиваются и довольно просто трётся.

А если и сок надо, то (только не надо всем вместе громко возмущаться) я ... на мясорубке. И вкусно выходит в итоге. 21.02.2008 20:07:34, ЕЕ

Я тру как раз на той стороне, где "лохматые":-)), вот они и забиваются:-((
А когда забиваются, то уже не трут:-(
А если на другой стороне (про которую ты говоришь), то там мне плохо трется, шкурка проскальзывает и плохо "цепляет".
Может у меня терка плохая и нужно за тыщу рублёв купить? Как у Димы? 21.02.2008 22:08:29, Ольга-13

Оль, у меня тёрка - копеечная, трёт нормально, без проблем.
Просто замени тёрку.

У меня есть тяга ко всему "историческому", и я много лет пользовалась тёркой ещё чуть ди не родительской. В итоге именно те ощущения, которые ты описала.

Потом, как-то купила дочке в ближайщем магазинчике тёрку (у неё, в то время не было никакой). И поразилась, как сразу стало просто что-то потереть.
Вернувшись домой, я сразу выбросила старую и вот уже пару лет никаких проблем с "протереть" что-либо не испытываю. Как только они появятся, я приобрету очередную тёрку за 20 -40 руб. 22.02.2008 11:35:27, ЕЕ

Раза три покупала новые за последние пару лет:-(
Продолжать попытки? 22.02.2008 14:49:46, Ольга-13

Ой, бядаааааааааа :) Срежь ее и в мясорубку - делов-то. :) 22.02.2008 14:42:08, Катерина Матвевна

а лучше в кофемолку... 23.02.2008 11:32:22, лунтик

Ты любишь мыть мясорубку? :-(((((
Вот! я тоже - нет:-)) 22.02.2008 14:53:11, Ольга-13

можно овощечисткой снять цедру(как картошку почистить) а потом её ножом мелко порезать.
Есть ещё с дырочками такая штучка(много на конце и сбоку побольше дырка),тянешь по шкурке и остаются типа "спагетти",но это для украшений здорово,но я ей цедру снимаю.Хотя хочу прикупить такую как у Дмитрия...
она посередине на фото.

21.02.2008 18:34:31, abri

Не, резать не хОчу, хОчу, чтобы терлось меленько:-)
Вот чесслово, в моем любимом лимонном пироге главная мутотень - это стереть цедру с двух лимонов:-((.
Самое мое нелюбимое занятие:-( 21.02.2008 18:42:15, Ольга-13

ну тогда три ;)А на какой ты тёрке трёшь ,что у тебя забивается дико? я если тру так на мелкой(вроде для морковки она.ну на свекольную похожа,но мельче),вроде не сильно забивается...хотя делала я это дааавно.
А я ,кстати, люблю ножом поработать(поизмельчать) ,быстро и не муторно совсем,просто меня научили им правильно пользоваться ;) 21.02.2008 18:50:37, abri

Вот выше Ире написала, на какой я тру. Наверное нужно другие терки поискать? 21.02.2008 22:11:10, Ольга-13

может такую модель ,красивая ;)

(эт я просто картинку у себя в сохранёнках нашла) 21.02.2008 23:28:42, abri

а вот и она...НО :( без ценника
это я так понимаю не для простых смертных сайт?...

http://www.eprintshop.ru/catalog_info/13379/

21.02.2008 23:57:07, abri

Ой, как мне нравицца:-)) Нужно подумать, где такую раздобыть:-)) 22.02.2008 10:48:39, Ольга-13

мой секрет прост - каждый день я с Micropane

Хотя есть и попроще терки именно для цедры.
Но эти - лучше всего

[ссылка]

21.02.2008 18:25:40, Димитрий

Фигассе, цена... и они штоли не забиваюцца этой самой цедрой?
Где брать? тож в МЕТРЕ? 21.02.2008 18:31:01, Ольга-13

не, не забиваются. А "тонкие" терки их вообще все в пюре превращают - т.е. трешь имбирь или чеснок, а на выходе имеешь пюре.
Там прикол в том, что эти ребята занимались изготовлением инструмента для обработки дерева и его кто-то по-случайности опробовал для натирания цедры. Поэтому у них терки совсем другие.
А где покупать? Извини. Не знаю.
Мне с Америки прислали, ага.

http://microplaneintl.com/english/mpprocess.htm

21.02.2008 18:53:37, Димитрий

злой ты:-( с Амеееееерики... 21.02.2008 22:53:16, Ольга-13

зато чесный! 22.02.2008 11:59:44, Димитрий

Вернуться в конференцию