В бильярд-клубе "Баскервиль" подают очень вкусный "Пармский салат"ик. Ингридиенты - сыр, ветчина, бифштекс (все режется тонкими ломтиками), ананас (консерв.). Украшается виноградом и клубникой. Я делала его дома (бифштекс заменяется на куриную грудку, ананаса побольше + виноград внутрь = хит сезона и треск за ушами :)). Но он должен заправляться соусом "Коктейль", а я нигде не могу найти его рецепт. Майоенез со сметаной тоже ничего, но хочется, чтоб все по правилам :))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ловите рецепт от повара:-)
2 части майонеза, 1 часть кетчупа, соль, перец, сахар, немного коньяка и столовую ложку сливок. 26.06.2000 12:57:17, Леся-Олеся
2 части майонеза, 1 часть кетчупа, соль, перец, сахар, немного коньяка и столовую ложку сливок. 26.06.2000 12:57:17, Леся-Олеся
Спасибо! Но ведь, если кетчуп, то он должен быть красноватым? А тот был совершенно белый. Да и коньяк не ощущался. Я отдаю себе отчет в том, что их название может быть взято с потолка, или, в лучшем случае, что есть разные варианты. Но все равно спасибо!
27.06.2000 00:42:52, Танюша
Читайте также
Хурма: польза, вред и вкусный салат, который стоит попробовать этой осенью
Узнайте, чем полезна хурма, кому стоит есть её с осторожностью и как приготовить лёгкий осенний салат с хурмой, фетой и орехами.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
