Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Соус из чёрной бузины!?
А знаете оказывается есть такое растение,чёрная бузина и из неё какой-то очень вкусный соус получается к мясу.И ещё я вычитала,что из нее варят варенье,и кампоты.Может есть у кого опыт встреч с этой штукой.Ох и вредно мне смотреть телевизор!!!!!!
08.02.2008 10:20:44, Галя и
6 комментариев
09.02.2008 21:12:51, Малли
В Икее продавался (может и сейчас продается) в отделе продуктов напиток в пакетиках и сироп, чтобы этот напиток делать в домашних условиях, из бузины. Сладкая водичка с терпко-травяным привкусом. На любителя и при наличии отсутствия замены в виде клюквы, брусники и т.д. Так, национальный продукт... Лично мое ИМХО.
08.02.2008 10:28:10, trisch
Немецкий тож. Они цветки этой черной бузины жарят в кляре, делают из ниx игристое "вино", ну а из спелыx ягод - всякие десертные соусы, желе (не то, которое с желатином, а то, которое джемоподобное), соком пользуются в качестве "противопростудного напитка"...
08.02.2008 17:52:03, Tomsik
Национальный шведский... Какая-то бузина (и по-моему, именно черная, т.к. созревшие ягоды темно-фиолетово-черные) в средней полосе растет. По крайней мере, у родителей на даче, на берегу канавки растет именно бузина, привлекая немеряные стаи дроздов. Они сначала бузины поклюют, а потом на садовые культуры переключаются: комплексный обед, так сказать...
08.02.2008 13:46:59, trisch
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
