Поделитесь, плиз, какие супы у вас постоянно в меню. Я здесь задумалась на тему и поняла, что пони бегает по кругу: куриный (не лапша, а прозрачный с мелкой вермишелью), гороховый, борщ. Усё. Эпизодически появляются: щи с кваш.капустой, фасолевый, чечевичный, рыбный (из семгиной головешки, из консервиров.горбуши давно что-то не готовила), луковый, летом свекольник. Проблема в том, что супчег требуется каждый день, муж дома обедает, да и я с детем дома сижу, старшая в школе питается(куриный обожает, поэтому он у нас по выходным). Может есть, что-то совершенно мной не охваченное, желательно чтобы на два-три дня сразу, т.е. из разряда - день-два в холодильнике и все вкуснее становится;)
По поиску я про супы читала, но меня интересует именно на пару дней и то, что вы действительно готовите постоянно, т.е. рутинные варианты.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Борщ. Щи из свежей капусты. Рыбный суп из семгиной головы. Грибной суп из сушеных грибов в 2 вариантах - щи с грибами и картофельный суп с грибами. Гороховый суп.
22.01.2008 00:39:36, маугленок
хиты- борщ, солянка, суп с фрикадельками, куринный с лапшой, гороховый, рыбный, картофельный суп-пюре.
менее популярны- рассольник, харчо, фасолевый, из плавленного сырка, грибной с перловкой, красные щи.
еще любим бешбармак, лагман. но это не вполне суп. 21.01.2008 22:22:35, Альт
менее популярны- рассольник, харчо, фасолевый, из плавленного сырка, грибной с перловкой, красные щи.
еще любим бешбармак, лагман. но это не вполне суп. 21.01.2008 22:22:35, Альт






щи обычные,рассольник,щавелевый/со шпинатом суп,грибной...ну и различные супы-пюре..
21.01.2008 17:21:55, Леда2


супы-пюре, например - порей с картошкой, очень, или рыбный (даже из консервированной горбуши отлично) - картошка, рыба, жирные сливки, зелень, или гороховой (если надо быстро - варить из желтой или красной чечевицы)
http://go.access.ru/letters/leak_soup.html
http://go.access.ru/letters/pea_soup.html 21.01.2008 15:55:12, Димитрий
офф - читаю "Никаких зажарок - к псам их..." и никак не могу понять, что же такое "псам", реально 5 минут читала 100 раз..о как меня
21.01.2008 18:19:23, Spunya
ОФФФФФ. Дим, а мне на ДР наконец-то подарили Мультиквик Браун:-))), как я рада:-))))
Еще ничего не блендерила:-)) 21.01.2008 17:13:34, Ольга-13
Пореем моя старшая не прониклась:( к сожалению, а гороховый так и варю, трескают на ура. Вопрос: в рыбный никогда не вводила сливки, на какой стадии это делать? в конце?
21.01.2008 16:50:06, LEshik
Даже с горбушей говоришь? )) На мою большую семью и макрель чилийская в с/с в БОЛЬШИХ банках хорошо идёт - с рисом или овсянкой. И даже кризисный вариант - килька-лещ в томате прокатывает :)
21.01.2008 16:06:02, Firs
Ну, для быстроты и простоты приготовления (моя слабость :)) вместо картошки или риса добавляю в горячую воду (если нет рыбного бульона) ложки две геркулеса, пока морковку с луком пассерую - смягчается резкий вкус консервов.
21.01.2008 17:08:42, Firs
Так, будем о вкусах спорить? :)
Как и многим, мне не нравится ярко выраженный запах некоторых сортов баранины и некоторых видов рыб - например, скумбрии. А у лосося его нет, и новозеландской баранины нет! 21.01.2008 18:03:40, Firs
http://go.access.ru/letters/leak_soup.html
http://go.access.ru/letters/pea_soup.html 21.01.2008 15:55:12, Димитрий


Еще ничего не блендерила:-)) 21.01.2008 17:13:34, Ольга-13

в конце, да, и прогреть хорошо, только воды надо меньше, иначе будет жидковато
21.01.2008 17:45:25, Димитрий



Как и многим, мне не нравится ярко выраженный запах некоторых сортов баранины и некоторых видов рыб - например, скумбрии. А у лосося его нет, и новозеландской баранины нет! 21.01.2008 18:03:40, Firs


21.01.2008 16:47:17, LEshik
Читайте также
Брак в 16 лет: когда желание сталкивается с реальностью
Идея снижения минимального возраста для вступления в брак до 16 лет в России, периодически возникающая в общественном дискурсе, поднимает целый пласт вопросов, выходящих далеко за рамки юридических формальностей.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.