В Риме ела вкуснейший салат "марине"
Помню, он был теплый, там было много рукколы, кольца кальмара и мидии.
Хочу воспроизвести попробовать, может кто подскажет точный рецепт?
И еще вопрос - мы подсели на салат "утка дижон". Там утка, листья салата, грецкий орех и заливка, содержащая одноименну горчицу и масло. Покупаем его готовый в магазине
Хочу сама сделать такой, ни у кого нет рецепта?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
