мука breadflour
мука cakeflour что это такое в чем разница простая не подойдет для рецептов где написана такая мука???
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
первая - для выпечки xлеба.
вторая для тортов, кексов и прочая. 13.12.2007 11:57:38, Jules
вторая для тортов, кексов и прочая. 13.12.2007 11:57:38, Jules
Девочки,а где сейчас для тортов есть мука?Подскажите плз,нигде не могу найти!В Глобус-Гурме на Арбате и в Эдьяре нет!Где же найти?
13.12.2007 13:19:00, kuzkina_mama
Спасибо,в этих тоже разной много,а вот конкретно для выпечки нет!В субботу съезжу.
13.12.2007 13:47:19, kuzkina_mama
Первая больше подходит для выпечки хлеба, вторая - для тортов. Разница в содержании протеина, по-моему.
13.12.2007 11:57:18, Анилари
а вот внизу тут рецепт булочек был для них и надо :) а ужас в том,что так окозывается много всего есть на свете! И и не думала,что мука бывает отдельно джля хлеба,отдельно для блинов и отдельно для тортов.
Ну мука и мука,ну блинная на глаза попадается. А вот мука для тортов не попадалась :) 13.12.2007 15:35:54, KatyaStepa
А в чем ужас? В Москве сейчас любую муку купить можно, не только Макфу. Вам для каких целей то надо?
13.12.2007 12:48:55, Анилари
Ну мука и мука,ну блинная на глаза попадается. А вот мука для тортов не попадалась :) 13.12.2007 15:35:54, KatyaStepa
Но ведь в этом то и весь кайф-новое для себя открывать,а то ведь скушноооо.Эта мука из мягких сортов пшеницы с низким содержанием клейковины и к тому же она слабая.Тортики получаются нежнейшие,тают во рту,а для булочек помоему нужна мука хлебная 00,если они дрожжевые и должны хорошо подняться и для них нормально и наша Макфа подойдет.Но конкретно Ваш рецепт не видела.Если что не правильно написала,то исправьте плз.
13.12.2007 15:51:17, kuzkina_mama
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
