мука breadflour
мука cakeflour что это такое в чем разница простая не подойдет для рецептов где написана такая мука???
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
первая - для выпечки xлеба.
вторая для тортов, кексов и прочая. 13.12.2007 11:57:38, Jules
вторая для тортов, кексов и прочая. 13.12.2007 11:57:38, Jules
Девочки,а где сейчас для тортов есть мука?Подскажите плз,нигде не могу найти!В Глобус-Гурме на Арбате и в Эдьяре нет!Где же найти?
13.12.2007 13:19:00, kuzkina_mama
Спасибо,в этих тоже разной много,а вот конкретно для выпечки нет!В субботу съезжу.
13.12.2007 13:47:19, kuzkina_mama
Первая больше подходит для выпечки хлеба, вторая - для тортов. Разница в содержании протеина, по-моему.
13.12.2007 11:57:18, Анилари
а вот внизу тут рецепт булочек был для них и надо :) а ужас в том,что так окозывается много всего есть на свете! И и не думала,что мука бывает отдельно джля хлеба,отдельно для блинов и отдельно для тортов.
Ну мука и мука,ну блинная на глаза попадается. А вот мука для тортов не попадалась :) 13.12.2007 15:35:54, KatyaStepa
А в чем ужас? В Москве сейчас любую муку купить можно, не только Макфу. Вам для каких целей то надо?
13.12.2007 12:48:55, Анилари
Ну мука и мука,ну блинная на глаза попадается. А вот мука для тортов не попадалась :) 13.12.2007 15:35:54, KatyaStepa
Но ведь в этом то и весь кайф-новое для себя открывать,а то ведь скушноооо.Эта мука из мягких сортов пшеницы с низким содержанием клейковины и к тому же она слабая.Тортики получаются нежнейшие,тают во рту,а для булочек помоему нужна мука хлебная 00,если они дрожжевые и должны хорошо подняться и для них нормально и наша Макфа подойдет.Но конкретно Ваш рецепт не видела.Если что не правильно написала,то исправьте плз.
13.12.2007 15:51:17, kuzkina_mama
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
