Димитрий!А где можно в нашем безумном городе купить говяжий почечный жир?И ваще чем можно его заменить.Вопрос возник после просмотра рецепта,по которому охото приготовить,но где же взять пж?Что-то подобное готовила по О.Дж,но незнаю можно ли хранить так же долго?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
незнаешь:(((((((((((((
10.12.2007 12:09:41, Галя и
Дык ты скажи , что за рецепт. Жир-то на замену несложно подобрать. Жыр он и есть жыр...
10.12.2007 13:08:01, Ольга-13
Возьми просто нутряной жир? Думаю будет не хуже. Я бы свиной взяла, говяжий тугоплавкий такой.
Свиной - он очень нейтрального вкуса и консистенции жыр. 10.12.2007 13:18:57, Ольга-13
У Димы сначала спроси, а то я щас тебе свою идею задвину, а он потом рунацца будет:-(((
10.12.2007 14:04:35, Ольга-13
Я вроде топила нутряной свинячий жыр, ничо. У меня есть с ним рецептик от глубочайшего кашля:-)
10.12.2007 14:17:16, Ольга-13
почему не знаю? знаю - там, где продают мясо с целых туш - там где их рубят - т.е. на рынках, например
10.12.2007 12:24:11, Димитрий
Оль у Димы на сайте рождественский пудинг зовётся,я такой практически делала,только без сала этого и сожрали его в миг,он такой нежный получается.И меня ещё процесс готовки забавляет на пару
10.12.2007 13:15:10, Галя и
Свиной - он очень нейтрального вкуса и консистенции жыр. 10.12.2007 13:18:57, Ольга-13
это в ответ на "думаю будет не хуже"
не надо искать замены - найдешь ты почечный жир. Бери больше, он хорошо в морозилке храниться. 10.12.2007 14:49:40, Димитрий
не надо искать замены - найдешь ты почечный жир. Бери больше, он хорошо в морозилке храниться. 10.12.2007 14:49:40, Димитрий
а может и фокус весь в его тугоплавкости.а синное нутреное пахнуть небудет?
10.12.2007 13:53:03, Галя и
А вот когда оно начнёт топится в пятичасовом томлении на водяной бане,как начнет ванять.А у нас на семеновской продают нутренжир собак(ужас),барсуков,медведей,цены космические
10.12.2007 14:11:11, Галя и
10.12.2007 14:17:16, Ольга-13
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
