Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладьи
Девочки, подскажите пожалуйста как готовить оладьи (не те кторые как блинчики,а такие пышные) которые раньше в пионерлагерях довали с повидлом.Вот такие воспоминания о детстве.Спасибо всем кто откликнится.
11.10.2001 13:45:02, СВ
2 комментария
Вчера попробовала поставить дрожжевое тесто для оладьев на кефире, разведенном теплой водой. Получились оччень легкие и пышные. Поднялись на сковороде до 3 см в толщину!
13.10.2001 00:42:43, Ок
1/2 ч.л. дрожжей
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сахара, соль
3 яйца
муки столько, чтобы тесто было как густая сметана
Замешиваю тесто, минут 30 оно "подходит".
Ставлю сковородку, туда масло, когда разогреется начинаю печь оладушки.
Получаются пышные. 12.10.2001 10:49:13, alena
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
