Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно потушить с большим количеством лука, а можно порезать на стейки и быстренько обжарить, посолив и поперчив. Я иногда предварительно мариновала, добавив лук, тонко порезанный полукольцами и добавив чуть лимонного сока. К стейкам хорошо идет клюквенный или брусничный соус. Жарить быстро, мясо не жесткое и готовится быстро (это относится к мясу дикого северного оленя, а то вдруг у вас какой другой).
25.11.2007 17:57:03, Анилари
"дикого северного"-это хорошо сказано.нет,конечно,не северного.нашли в 400км от Москвы :)за рецепт спасибо.будем пробовать.но я думала,что олень жесткий.
25.11.2007 18:01:55, leto
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
