Раскрошить печенье, смешать с растопленным маслом,добавить сахар, корицу и мускатный орех. Распределить эту массу по разъемной форме. Разогреть духовку до 150С,поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой-туда будет капать при запекании масло из формы.
Готовить 15 мин, остудить.
Смешать все ингриденты начинки, кроме яиц. Вбить яйца по одному, каждый раз вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не должна вытекать иначе чизкейк треснет. Готовить 1 час. Оставить 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6-10 часов.
Потом можно украсить: сверху положить ягодки или просто полить вкусным кремом уже готовым или самому приготовить - это уже зависит от Вашей фантазии)))
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
