Привет, иметься пароварка, вчера пыталась приготовить рис, по случисоль нечто похожее на слипшуюся недоваренную склизкую кашу. Варила крглый рис, простой, 150 риса на 250 воды, как написано в инструкции к пороварке. может рис попался клекий или еще что, но очень хочу нормального рассыпчатоно риса, такой у меня даже на газу так не получаеться:(
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Из круглого варю только молочные каши или с фаршем смешиваю.Как гарнир только длинный и еще пропареный беру.Индика голд,по-моему так.В пароварке ставлю в форму и заливаю водой на 1см выше риса,иногда добавляю воды и можно масла добавить.Но у меня он не разваривается сильно,даже если 40 мин делаю:(
07.11.2007 15:05:40, Dotsa
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
