Из какой рыбы вы готовите рыбные котлеты? Есть треска - не будет ли суховато?
поделитесь опытом, пожалуйста
спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А судака и щуки я у нас в магазинах не нашла :( эхъ 05.11.2007 19:02:26, Maxima
В треску вот как ниже советовали для сочности можно добавить салка кусочек,оно там совсем не чувствуется,а во вкусе котлетки выигрывают ;) 05.11.2007 17:05:55, abri
Я из тилапии. Из щуки. из судака. У меня из трески их мало как-то выходит и вкус не то. Никакого сала, только мелко тертую маленькую картофелину, ложку натертого сухого белого хлеба, яйца и лук. обваливаю в панировочных сухарях. Ну я в принципе жирное не люблю.
05.11.2007 16:06:59, Nox
Читайте также
Микроиглы в креме и PDRN: главные тренды современной косметологии
Микроиглы в креме и PDRN – новые звёзды косметологии. Объясняем простыми словами, как они работают, кому подходят и стоит ли включать их в ежедневный уход.
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
