Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
баклажаны
привет всем!А что, люди добрые, приготовить бы из баклажанчиков, кроме икры...? вот едала как-то баклажаны, в сметане, но повторить так же не удалось...может, кто и этот рецепт подскажет?
03.10.2001 10:56:11, Бриония
2 комментария
Рецепт из Смака, переделанный на совсем простые продукты. Фарш делается из творога, тертого сыра, порубленной петрушки, яйца и лимонного сока, солится по вкусу. Баклажаны разрезаются в длину где-то по 0,5 см, можно тоньше,если не любите сильно зажаривать, обжарить с обеих сторон и сделать рулетики с фаршем. Соус- чеснока рубленного пару долек обжарить на оливковом масле, лук, если есть грибы или грибной бульонный кубик, томатная паста или очищенные порезанные помидоры, залить баклажаны, чтоб покрывал соус их полностью и в духовку, еще базалик в соус можно добавить.
03.10.2001 11:52:38, GalaNTka
Читайте также
Мы просто перестали ссориться: четыре признака Готтмана, что брак идёт к разводу – и как это остановить
"Мы просто перестали ссориться" – это не мир, а тревожный симптом. Разбираем четыре модели поведения Готтмана, которые точнее всего предсказывают развод, и что с ними делать.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
