Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
баклажаны
привет всем!А что, люди добрые, приготовить бы из баклажанчиков, кроме икры...? вот едала как-то баклажаны, в сметане, но повторить так же не удалось...может, кто и этот рецепт подскажет?
03.10.2001 10:56:11, Бриония
2 комментария
Рецепт из Смака, переделанный на совсем простые продукты. Фарш делается из творога, тертого сыра, порубленной петрушки, яйца и лимонного сока, солится по вкусу. Баклажаны разрезаются в длину где-то по 0,5 см, можно тоньше,если не любите сильно зажаривать, обжарить с обеих сторон и сделать рулетики с фаршем. Соус- чеснока рубленного пару долек обжарить на оливковом масле, лук, если есть грибы или грибной бульонный кубик, томатная паста или очищенные порезанные помидоры, залить баклажаны, чтоб покрывал соус их полностью и в духовку, еще базалик в соус можно добавить.
03.10.2001 11:52:38, GalaNTka
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
