Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кексики
поделитесь, пожалуйста, рецептом кекса, купила новые формы для выпечки, силиконовые, большую как кольцо и 6 маленьких цветочков... очень хочется обновить ) Спасибо!
10.10.2007 17:43:57, Lil'Owl
2 комментария
Я пеку такой кексик:1ст. муки,3/4ст.сахара,150-175г сливочного масла, 3-4 яйца,1-2ст.л.изюма,1ст.л. коньяка,1/4ч.л.соды,1ст.л. сахарной пудры. Размягченное сливочное масло взбить в течение 5-7минут,,добавить сахар и взбивать еще15-20 минут,постепенно добавляя яйца,соль и коньяк. Мукуперемешать с содой и изюмом,затем всыпать в масляную смесьи перемешать. Разложить по формам или в одну форму. выпекать при температуре 200градусов в течение 25-30 минут. проверяем готовность при помощи зубочистки. Приятного аппетита!
11.10.2007 15:52:48, Omide
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
