ПАХЛАВА
ТЕСТО:
1стакан сметаны
3 сырых желтка
200гр.масла растопленного и остуженного
3стакана муки
1/2ч.л.гашеной соды
НАЧИНКА:
1стакан орехов
3невзбитых белка
1стакан сахарного песка
Все для теста смешать и разделить его на 3 коржа.Рскатать.Коржи один на другой,промазав между ними начинку(на 1-й и 2-й коржи по 1/2 начинки). На верхний корж начинку не наносить, а смазать желтком(четвертым).Сырым прямо на противне разрезать на ромбы.Выпекать.Посыпать сах.пудрой(по желанию)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
