Образовалось семь желтков, отдельно от белков и скорлупки :). Что бы с ними сделать? А то жалко, пропадут.
Помню, раньше я что-то такое знала, а теперь начисто забыла, даже идей нет.
заранее спасибо за советы.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сделать можно с ними соус к мясу,использовать как загуститель 08.10.2007 01:28:09, abri
Печенье?
07.10.2007 22:56:35, Валери
Мука 2,5 стакана,
масла 200гр,
сах.песок 0,5 стакана,
желтки 3шт,
сметана 2ст.л. (можно без нее).
Все смешать и поставить в холодильник на 15-20 мин. Раскатать, вырезать формочками (или стаканчиками), выкладывать на протвень, смазанный маслом и выпекать на тихом огне минут 20.
08.10.2007 00:09:21, Валери
масла 200гр,
сах.песок 0,5 стакана,
желтки 3шт,
сметана 2ст.л. (можно без нее).
Все смешать и поставить в холодильник на 15-20 мин. Раскатать, вырезать формочками (или стаканчиками), выкладывать на протвень, смазанный маслом и выпекать на тихом огне минут 20.
08.10.2007 00:09:21, Валери
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
