Я к вам из детской конфы за советом. Муж купил "игрушку" - хлебопечку Panasonic SD-255. Первый "блин", как водится оказался комом. А сайт хлебопечки.ру вдруг перестал работать.
Поделитесь рецептиками, пожалуйста, и опытом. Особенно интересует хлеб ржаной и пшеничный отрубной. Ну и пшеничный с наполнителями (изюмом, там. маком.). Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если Вы в Москве...
На ВВЦ в центральном павильоне есть маленький магазинчик по продаже ингредиентов для хлебопечек. Там продаются специальные дрожжи. Я покупаю Фермипан, кто-то любит Саф-Лефур (не путать с Саф-Момент) и улучшитель теста. Я предпочитаю Мажимикс.
С ними хлеб получается всегда... 01.10.2007 22:20:41, Дереза
На ВВЦ в центральном павильоне есть маленький магазинчик по продаже ингредиентов для хлебопечек. Там продаются специальные дрожжи. Я покупаю Фермипан, кто-то любит Саф-Лефур (не путать с Саф-Момент) и улучшитель теста. Я предпочитаю Мажимикс.
С ними хлеб получается всегда... 01.10.2007 22:20:41, Дереза
На воде более вкусный, на молоке более пластичный. Я пеку в режиме диетического с добавками стандартный рецепт размера L корочка средняя.
Из добавок хорошо идут семечки с луком (поллуковицы сырой порезать кубиками в 1см2) и сушеные помидоры.
Муку ВЗВЕШИВАЮ! не меряю стаканом, а на весах!
Масло кладу сливочное 30-45 г. (на пачке делаю насечки)
01.10.2007 18:12:16, Бреке Ке
Читайте также
Хурма: польза, вред и вкусный салат, который стоит попробовать этой осенью
Узнайте, чем полезна хурма, кому стоит есть её с осторожностью и как приготовить лёгкий осенний салат с хурмой, фетой и орехами.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
