Купила наконец мясорубку, нарубила фарша и наморозила, а чо с ним делать? Вчера котлеты были, еще делала фарш. перец, макароны по флотски... Все, кризис жанра! А семья большая - нас 4.5 человека и еще няня... Памагите! только что не очень долго возиться!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вот опробованный рецептик. Фарша уходит 1-1,5 кг и вкусно. Правда, я делаю с куриными яйцами.
28.09.2007 11:31:03, Kumoha
Мусака (еще вроде не называли). мой рецепт с кукинга по ссылке, фото ставила не я, жуть, но не имею права потребовать убрать.
27.09.2007 18:59:32, Атом
27.09.2007 17:34:25, Малли
Рулет с яйцом,рулет с луком,рулет с грибами,фарш в тесте,голубцы,хрюкадельки,ёжики,сразу и не придумаешь,блинчатый пирог,просто блинчики
27.09.2007 13:19:19, Галя и
из запоя\из сумасшедшего дома\с дачи\из домашнего хозяйства(нужное подчеркнуть):-(((((((
ОЙ!!! ЛИНЕЕЧКИ!!!!
Я, Вань, такую же хочу!!!!(С)
Хде такие нужно брать?????:-)))) 29.09.2007 22:29:35, Ольга-13, тока вернулась
эту тему перенесли модератеры из другого форума. данные линейки отображаются только там. так что нефиг стебаться..про то кому легче и т.п..серьезно.вполне логично что в беременной к-ции на линейке отображается срок берем, а в детской-возраст ребенка.это знаете ли удобно..
29.09.2007 22:14:27, nNat-Ka
чума, надо нам всем тоже завести себе по несколько штук тикеров, шоб все знали, кто на каком месяце, кому сколько годиков, как взрослеет наш пёсичек (жаль нету для собачек-кошечек на 7е тикеров, что они, не люди што ли?)
шоб все видели и радовались по 20 раз на дню, што мы похудели на 700 грамчиков
27.09.2007 15:04:41, Димитрий
шоб все видели и радовались по 20 раз на дню, што мы похудели на 700 грамчиков
27.09.2007 15:04:41, Димитрий
ОЙ!!! ЛИНЕЕЧКИ!!!!
Я, Вань, такую же хочу!!!!(С)
Хде такие нужно брать?????:-)))) 29.09.2007 22:29:35, Ольга-13, тока вернулась
:)))Классная линейка вторая с низу..............Я тоже не понимаю подобных поворотов,мож просто людям так легче
27.09.2007 15:09:40, Галя и
Мы картошку тушим с фрикадельками из фарша, всем нравится. Также, как с мясом кусочками или курицей, только шарики сначала из фарша делаешь, картохой засыпаешь их, соль, перец, лаврушка, кипятком залить и тушить. очень быстро!
26.09.2007 23:12:35, Зверёк
26.09.2007 23:12:35, Зверёк
26.09.2007 18:50:49, nNat-Ka
1. фрикадельки - кидаешь замороженные в воду, пару овощей, 30 минут - и суп готов!
2. котлеты
3. голубцы! - тушу в сливкам - ммммм! :)))
4. перцы
5. фаршированные цуккини - сверху фарш выкладываешь!
6. запеканку картофельную с фаршем 26.09.2007 17:26:51, Maxima
но ем ее только я:( вкусно! но не для моих привыеред и мясоедов:(
если у тебя не такие - могу поделиться.. Фря рассказала:) 26.09.2007 17:19:14, Leto (и два сыночка и лапочка дочка)
26.09.2007 17:00:08, MamaRu
К обжаренному луку положить мясной фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности.
За 5-7 минут до готовности, добавить в сковороду с фаршем томатный сок(разбавленная паста), хорошо перемешать и тушить, пока томатный сок слегка не выкипит и смесь в сковороде не загустеет.Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на нее слоем макароны. Обмазать сливками и сверxу сой мяса(половину), сверxу посыпать тертым сыром(а можно и не сыпать), сверxу снова слой макарон, полить сливками, слой фарша, тертый сыр(не обязательно) Сверxу еще слой макарон, залить сливками и в дуxовку, где-то на 40 мин, при темп. 160-180. За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром и в дуxовку пока не расплавится. Готовую "лазанью" сразу не нарезать, а подождать мин.15.
Кста я делаю только 1 слой мяса, но у вас семья большая)))
26.09.2007 17:50:27, MamaRu
Я тебе могу ещё проще сказать вариант!:-Р
26.09.2007 18:20:37, fimka и Сонюшка
Усё:) Тока с сырыми пластинами надо соуса лить побольше. А курицу вареную мона не резать, а прям сразу на пластины рвать и кидать:)
Воть:) Ну как?;)
26.09.2007 18:41:08, fimka и Сонюшка
Спагетти с соусом типа болонезе? Фарш обжариваешь, добавляешь помидоры (много), а можно и другие овощи (перец. баклажаны), лук, специи, по рецепту положено еще красное вино, но я в последнее время без него обхожусь - так вкуснее, тушишь все. Спагетти выкладываешь, а в центр - мясной соус, красиво и вкусно : )
Тефтели? Очень быстро получаются - фарш, рис, специи, на скокородку слой овощей (морковь, помидоры, можно перец) потом тефтели, потом опять овощи. Чуть воды и тушить.
Лазанью? но это долго 26.09.2007 16:59:01, ЛюбимицаКлаппа
Тефтели? Очень быстро получаются - фарш, рис, специи, на скокородку слой овощей (морковь, помидоры, можно перец) потом тефтели, потом опять овощи. Чуть воды и тушить.
Лазанью? но это долго 26.09.2007 16:59:01, ЛюбимицаКлаппа
фаршированые перцы?
а еще рулет из фарша можно... внутрь - вареное яйцо, к примеру... 26.09.2007 16:52:25, natmet (две наташки)
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
