Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2Сима Полосатая
Сорри, а поделиться рецептиком кабачков с грибами и луком, кои готовили ночью, можно? Задолбали кабаки, весь балкон завален. Я уж и икру из них, и оладьи, и так жарю, а они не кончаются, размножаются, што ль?
24.09.2007 10:21:43, Купава_
20 комментариев
В мусаку их, в мусаку!
24.09.2007 10:24:22, Анела
О! Звучит вкусно. Можно, наверное, кабачки с баклажанами вперемешку. А соус покупной или самодельный?
24.09.2007 10:56:55, Купава_
То есть еще слой картохи? Не суховато будет, там все такое сочное... И если картошка, то сырая или уже отваренная?
24.09.2007 11:22:47, Купава_
да там все слоями складывается уже готовое-обжареное. потом заливается соусом, посыпается сыром и в духовку складывается на недолго ужо.
24.09.2007 11:25:48, Анитка
хде там полтора часа то? :)
фарш обжарить, картошку и баклажаны побырому обжарить, минут 20 займет с чисткой картошки :) соус быстро замешать, сыр потереть и в духовку. всего минут 50. с готовкой в духовке.
и должно на два раза хватить :) 24.09.2007 11:39:08, Анитка
С рисом я знаю греческую запеканку: рис, кабачки, баклажаны, фарш, лук, грибы, помидоры. Вкусно, но кабачков тратится ма-а-ало...
24.09.2007 11:02:31, Купава_
Запеканка такая, слоями поджаренные кабачки (или синенькие), обжаренный со специями фарш, белый соус, помидоры, сыр, все это еще раз и в духовку.
24.09.2007 10:54:47, Анела
Самодельный, типа бешамель (муку поджарить, долить бульону/воды, соль, специи, проварить)
24.09.2007 10:59:41, Анела
именно что ужас-ужас, и сожрут за пятнацать минут, против 1,5 часов готовки. Нерентабельна ниразу :)
24.09.2007 11:31:21, Акцент
фарш обжарить, картошку и баклажаны побырому обжарить, минут 20 займет с чисткой картошки :) соус быстро замешать, сыр потереть и в духовку. всего минут 50. с готовкой в духовке.
и должно на два раза хватить :) 24.09.2007 11:39:08, Анитка
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
