Задача:
Условие: в холодильнике стоит 0,4 кг филе сазана запеченного под майонезом.
В этом "филе" обнаружилось немеренное кол-во костей.
Требуется: его как-нибудь утилизировать, но желательно не в ведро.
Что можно сделать? Учтите, что когда я вытащу все кости, то он превратится в тюрю:((
Йоко предложила салат. Какой?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Берете это филе, перекручиваете на мясорубку. Сырую луковку тоже на мясорубку. Смешиваете. Добавляете майонез (пропорция на 1 кг рыбы примерно 250 гр майонеза), 3 столовых ложки муки, 2 яйца (если их еще нет в том филе что с костями), посолить поперчить (только немножко). Все перемешиваете. Консистенция теста на оладьи. Столовой ложкой набираете "тесто" и выкладываете на сковородку с растительным маслом. Получаются такие оладушки. Едятся они как семечки :)
Кстати, если готовить не их "уже готового филе", а из только что купленной рыбы, то ее надо обязательно отварить и снять с хребта! 30.09.2001 11:02:52, Теплый плед
Кстати, если готовить не их "уже готового филе", а из только что купленной рыбы, то ее надо обязательно отварить и снять с хребта! 30.09.2001 11:02:52, Теплый плед
Салат.
Рыба ободранная + яйцо вареное+ жареный слегка лук(остуженный)+ майонез.
Можно и в слоеном виде сделать:)МОжно еще сыр добавить тертый.Яблоко тертое(в слоеный вариант,в перемешаный резаное яблоко)..
Но я рыбные салаты всегда с рисом делаю, для объема:) Все ,что выше + плюс
рис:)
28.09.2001 18:54:45, BelKa
Рыба ободранная + яйцо вареное+ жареный слегка лук(остуженный)+ майонез.
Можно и в слоеном виде сделать:)МОжно еще сыр добавить тертый.Яблоко тертое(в слоеный вариант,в перемешаный резаное яблоко)..
Но я рыбные салаты всегда с рисом делаю, для объема:) Все ,что выше + плюс
рис:)
28.09.2001 18:54:45, BelKa
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
